Giovanni Froio è nato a Montauro (CZ) Italia; trasferitosi, all'età di sedici anni negli Stati Uniti s'iscrive alla facoltà di musica c/o l'università di Lowell (Boston), dove consegue il diploma in composizione e direzione d'orchestra. Durante il periodo di universitario nella città bostoniana, numerose sue composizioni, per vari organici, sono state eseguite nel Nord America.

Ritornato in Italia, approfondisce gli studi nei maggiori conservatori del bel Paese, dal conservatorio "G. Verdi" di Torino, al conservatorio"G. Verdi" di Milano alla storica
Santa Cecilia di Roma.

Le sue spiccate doti, l'estro compositivo particolarmente originale e innovativo gli permettono di distinguersi nei più importanti corsi e festivals, come i corsi estivi di composizione contemporanea c/o l'Accademia Chigiana di Siena con Franco Donatoni.

Il maestro Froio è fondatore e direttore principale dell'Italian Chamber Orchestra e della Catanzaro Symphony Orchestra. Nel 1994 con Italian Chamber Orchestra si reca in tournèe nel Nord America. Toronto, Boston, Worcester, New York, Filadelfia, Baltimora e Washington DC sono le città teatro di questa ricca esperienza. Nel 1995 l'orchestra è stata invitata dal Ministero della Cultura di Antibes(France) per un concerto al Palais de Congres. L'orchestra prosegue la carriera internazionale nel 1996 con la seconda tournèe nel Nord America esibendosi c/o la " Montclair State university" di New Jersey e nella città di Worcester, e nel 1999 l'orchestra rinnova il successo in USA con esibizioni nelle città di Worcester, Boston e Chicago. Tutti i concerti sono stati seguiti dalla stampa internazionale: The Washington Post,The Boston Globe, Worcester Telegram&gazzette, Corriere Canadese, America Oggi and Antibes-Juan-Les Pins-Nice Matin. Il concerto tenutosi nella città di New York City nel 1996 è stato registrato da RAI International e mandato in mondovisione.

Il maestro Froio è invitato regolarmente a dirigere le orchestre più prestigiose sia in Italia che all'estero come la IASI Symphony Orchestra(Romania), l'Orchestra Panstwowy Zespol Szhol Muzycznych (Polonia), l'Orchestra di Stato del Messico, ecc. Ha fatto molte registrazioni per l'etichetta FG. Il suo repertorio include la musica operistica, sinfonica e balletto non trascurando il repertorio barocco e contemporaneo.